Minestrone
Amate il minestrone? io e mio marito moltissimo. Ogni stagione ha il suo anche se in realtà le stagioni migliori sono la primavera con la ricchezza di piselli, fave, carciofi e asparagi. E poi c'è l'estate: dai fagioli alle erbette, dai fagiolini alle zucchine.
Le varianti sono molte. E dipendono non solo dalla stagione ma anche dalle regioni. Avete mai provato ad esempio il minestrone al pesto?
Ricette minestrone tradizionale
Minestrone alla milanese
Minestrone alla milanese. Primo piatto brodoso a base di verdure, pancetta e riso. Anche versione al forno.
Minestrone con il pesto
Minestrone con il pesto. Ricetta, varianti, calorie, idea menu e vino da abbinare. Dieta mediterranea.
Minestrone Dauno
Minestrone dauno o pugliese. Fatto con patate, melanzane, peperoni e pomodori maturi. Non ha legumi.
Minestrone toscano
Minestrone toscano con verdure estive. Primo piatto brodoso della dieta mediterranea. Calorie, vino da abbinare.
Le ricette di casa nostra: i piatti per tutti i giorni
Minestrone della nonna
Minestrone della nonna per una dieta sana ed equilibrata. Ricetta, calorie, suggerimenti, vino da abbinare. Dieta mediterranea.