Cavolfiori, carote e patate

Cavolfiori, carote e patate

Dettagli

DifficoltĂ :
3
Tempo:
Nutrizione (per porzione)

Calories: 0 kcal

P: 0g | F: 0g | C: 0g
Uomo
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(Man)
Calories
Carbs
Fats
Donna
Donna
(Woman)
Calories
Carbs
Fats
Allergeni Presenti
Glutine (Gluten) Soia (Soy)
Piatto che comprende verdure importanti per la nostra salute

Ingredienti

  • Cavolfiore - 1 piccolo
  • Carote - 1 kg
  • Patate - 5 o 6
  • Olio extravergine d’oliva - 4 cucchiai
  • Salsa di soia - 2 cucchiai
  • Erba cipollina secca - 1 cucchiaio
  • Sale

Pulire il cavolfiore, ridurlo a cimette e lavarlo; sbucciare le carote e le patate e pulirle con della carta da cucina. Far cuocere tutte le verdure (anche insieme) a vapore in modo che non si impregnino d’acqua.
Affettare le carote e tagliare a tocchetti le patate; versarle in un tegame antiaderente insieme al cavolfiore, la salsa di soia, l’erba cipollina e l’olio. Regolare di sale e far insaporire il tutto per qualche minuto.
Servire il contorno caldo.

Suggerimenti

  • - La quantitĂ  di salsa di soia è indicativa; volendo, si può aumentare.
  • - Si possono aggiungere altre erbe aromatiche a scelta.