Insalate di Riso
L'insalata di riso è il piatto re dell'estate italiana. Fresca, versatile e facile da preparare. Scopri le nostre varianti.
Le nostre proposte
Salsa rubra e fagioli
Piccantino al punto giusto, questa ricetta è ideale per chi ama i legumi e poi non è affatto ricca di calorie. Da provare sicuramente.
Multigusto
Quali sono gli ingredienti ideali per una buona insalata di riso? prosciutto cotto, Emmental, uova, tonno, porcini e pomodori secchi sott'olio ... secondo me ;)
'nduja e fave
Questo piatto freddo è decisamente insolito, nato mentre gustavo il famoso salame calabrese spalmato su una fetta di pane. Mi sono chiesta se non era buono anche con i legumi. E infatti ...
Sapore di mare
Questo riso in insalata è davvero speciale. Prima di tutto per gli ingredienti diversi dal solito. Chi di voi utilizza gli asparagi di mare? se volete stupire i vostri ospiti scegliete questa ricetta. Il riso è associato anche ad orzo e farro per un sapore più particolare.
Gamberetti, piselli e peperoni
Facile da fare ma non posso dire veloce, come del resto tutte le insalate di riso quando si fanno in casa. Cuoci questo, apri quella scatoletta, fai scongelare quell'altro ... i minuti si sommano ai minuti. Però ne vale veramente la pena, soprattutto quando si hanno ospiti.
Ceci e tonno
Credo che questa sia una delle ricette più gettonate. Semplice e veloce se lo fate con prodotti in scatola ma se cercate sapori veri dovete cuocere voi i ceci. I tempi si allungano ma a questo punto potete offrirlo anche agli amici.
Tradizionale
Piselli, tonno, uova di quaglia e verdurine sott'olio sono gli ingredienti che si usano più di sovente perché si amalgamano molto bene insieme. Piace veramente a tutti.